自2018年以來,星巴克正面臨著一系列的改變。為了提高競爭力,星巴克從今年開始慢慢對配送業(yè)務(wù)開始重視,除在中國市場與餓了么合作之外,UberEats也成為其在美國的合作伙伴。
星巴克宣布與UberEats進(jìn)行合作,為旗下約四分之一美國門店提供送貨上門服務(wù),以促進(jìn)在美國市場的銷售。同時,星巴克稱,將在未來四年內(nèi)將其在中國的店面覆蓋率從在150個城市的3600家提高到超過230個城市的6000家。
不過,星巴克預(yù)計未來同店銷售額會保持穩(wěn)定,受到這些消息的影響,星巴克股價下跌3%。 按照星巴克的預(yù)測,從長遠(yuǎn)來看,全球同店銷售額將會保持每年3-5%的增長速度,與預(yù)測一致,有預(yù)測認(rèn)為星巴克同店銷售額今年會處在增長區(qū)間3-5%的下方位置。
星巴克新任首席財務(wù)官 Pat Grismer 表示,星巴克與雀巢的咖啡聯(lián)盟將在 2020 和 2021 財年增加其調(diào)整后的每股收益,在這兩年幫助將星巴克的增長至少提高到 13%。
自2015年以來,星巴克在美國一直都通過外賣公司Postmates提供送餐服務(wù),但該公司稱其新的送餐服務(wù)汲取了Starbucks Delivers在中國市場上獲得的經(jīng)驗。星巴克稱,自三個月前與阿里巴巴旗下餓了么送餐平臺聯(lián)手推出這項服務(wù)以來,該服務(wù)的送餐能力已經(jīng)覆蓋了30個城市的2000家連鎖店。在嘗到外送的甜頭后,星巴克希望在美國借鑒其與阿里巴巴合作的成功經(jīng)驗,將其應(yīng)用于該公司與Uber Eats服務(wù)之間的合作。
現(xiàn)在星巴克選擇了UberEats為其在美國的外賣合作伙伴。星巴克表示將對自有及授權(quán)業(yè)務(wù)進(jìn)行調(diào)整,提高配送效率,Teavana店鋪將被關(guān)閉,也會進(jìn)行適當(dāng)裁員。而在餐品方面,除了飲品之外,還會增加新食品的研發(fā)。
據(jù)了解,星巴克配送服務(wù)將會在2019年年初開始。同時,它還將和UberEats在日本東京推出相關(guān)外賣服務(wù),目的是增加在日本的銷售額,日本是星巴克在亞太地區(qū)的重要市場。