跌宕起伏四十年,實(shí)體書店能“死里逃生”嗎?有態(tài)度
文 | 王君
轉(zhuǎn)載自新消費(fèi)內(nèi)參(ID:cychuangye)
2018年1月11日,由中國書刊發(fā)行業(yè)協(xié)會、百道網(wǎng)主辦的“2017中國書店致敬盛典”在北京舉行。
盛典首先提出了一個概念,書店正在迎來“破殼新生”,并且將2017年定義為新式書店的元年。然后從政策支持、新消費(fèi)探索、消費(fèi)升級、商超轉(zhuǎn)型等多角度多維度分析了實(shí)體書店的大好形勢,并設(shè)立諸多獎項(xiàng)鼓勵實(shí)體書店和出版業(yè)的從業(yè)人士。
那么實(shí)體書店真的迎來的新紀(jì)元了嗎?為什么會有這個新紀(jì)元?書店走到今天又經(jīng)歷了哪些巨變?
本文就以下幾個方面對四十年書店的歷程進(jìn)行解讀:
1、書店跌宕起伏四十年
2、新式書店”新“在哪兒
3、書店悄然復(fù)興的原因
4、“書店+”模式的頭部玩家盤點(diǎn)
5、未來新式書店發(fā)展趨勢
書店跌宕起伏四十年
書店古稱書肆,最早始于漢代。最早書店自己刻書賣書,沒有明顯的出版商和賣書的商鋪的區(qū)別。1978年后,中國實(shí)體書店行業(yè)逐漸規(guī)范化,之后四十年書店的經(jīng)歷可以說是跌宕起伏,從爆發(fā)式增長到連續(xù)十年衰敗,甚至一度哀鴻遍野感嘆“書店已死”,再到2017年,書店突然以新生姿勢重新進(jìn)入大眾視野??傮w看起來,書店經(jīng)歷了以下幾個階段:
1、 爆發(fā)式增長(1978-1985)
1978年十一屆三中全會之后,實(shí)體書店迎來蓬勃發(fā)展契機(jī)。由于市場大量空缺,實(shí)體書店如雨后春筍般誕生。1985年對比1977年,圖書種類增長了254%,總印張?jiān)鲩L了140%,總印數(shù)增長了102%。①
2、 緩沖期(1986-1994)
在經(jīng)歷急劇成長的時期之后,書店行業(yè)快速新生成長的勢頭暫緩。1986年,圖書出版總量大跌,總印數(shù)比1985年下降22.08%,總印張數(shù)下降22.03%,之后直到1993年,圖書出版總量仍然未超過1985年的最高點(diǎn)。1994年,圖書出版總印數(shù)達(dá)到297.16億印張,首次超過1985年282.75億印張。但出版總印數(shù)60.08億冊(張)仍然低于1985年66.73億冊(張)。①
3、 平穩(wěn)增長期(1995-2002)
經(jīng)歷了迅速成長和剎車式緩沖期,之后這段時期傳統(tǒng)書店行業(yè)的生命力其實(shí)在減弱。但由于經(jīng)濟(jì)發(fā)展的東風(fēng),民營書店增多,書店行業(yè)經(jīng)歷過一段總體平穩(wěn)增長期。然而由于書店的自身發(fā)展動力不足和運(yùn)營機(jī)制的欠缺,這段時期印刷數(shù)量和圖書種類都在不斷增長,銷量卻停滯不前,市場上圖書同質(zhì)化嚴(yán)重,替代產(chǎn)品繁多,盜版也越來越猖獗,圖書庫存金額直線上升,資金周轉(zhuǎn)越來越緊張??傮w上,書店以“一半掙錢一半情懷”的狀態(tài)在經(jīng)營,可以盈利但是盈利水平較低。①
4、 寒冬來臨,書店倒閉潮(2002-2012)
大約從2002年到2012年,尤其是2011年之后,民營書店出現(xiàn)大面積倒閉潮。大多數(shù)書店連“一半掙錢”的狀態(tài)都沒有了,要不在靠著情懷死撐,要不直接關(guān)門大吉。北京“第三極”“風(fēng)入松”“光合作用”等著名人文書店接踵倒閉,鼎盛時有8家門店的上海季風(fēng)書園,只剩總店苦苦支撐,實(shí)體書店的困境直接鮮明地表露了出來。據(jù)全國工商聯(lián)書業(yè)商會調(diào)查數(shù)據(jù),全國有近五成的實(shí)體書店倒閉,總數(shù)達(dá)1萬多家。
房租、盜版、電商成為實(shí)體書店身上的最大壓力。尤其是互聯(lián)網(wǎng)帶來的折扣售書及數(shù)字閱讀,使實(shí)體書店圖書銷售量以年均10%的速度下降。2014年,當(dāng)當(dāng)、京東、亞馬遜線上售書124億元,超過了全國127家大型書城。房租和人工成本的高漲,加上稅收,以及網(wǎng)絡(luò)碎片化閱讀帶來閱讀方式的改變都給實(shí)體書店帶來很大沖擊。
5、 悄然回暖(2013-2016)
2013年,政策宣布免征圖書批發(fā)、零售環(huán)節(jié)增值稅。保衛(wèi)實(shí)體書店不再是呼聲,而是有了政策落實(shí)。
2014年,實(shí)體書店圖書銷售數(shù)量和銷售額實(shí)現(xiàn)了3%以上的增長,增長率超過了網(wǎng)上書店。三聯(lián)24小時書店純圖書銷售2055萬元,同比增長58%。與此同時,一些地標(biāo)性書店經(jīng)營復(fù)蘇,先鋒書店、鐘書閣等不斷開出新店,方所、言幾又等新式連鎖書店落地,實(shí)體書店悄然回暖。②
6、 破殼新生(2017-)
2016與2017這個分水嶺其實(shí)非常不準(zhǔn)確,因?yàn)檫@些新生的書店是在倒閉的大浪潮里悄然崛起的。一部分是傳統(tǒng)書店力挽狂瀾順應(yīng)潮流改革,一部分是特色民營書店逐漸擴(kuò)大影響力。但是由于2017年新消費(fèi)新零售的呼聲高漲,這類新生書店終于不再是屬于文藝青年的小眾文化,而是華麗轉(zhuǎn)身成為體驗(yàn)式消費(fèi)代表走到臺前,所以姑且將2017年視為分水嶺來描述這類即將崛起新式書店。那么具備什么特征的書店才是新式書店呢?
新式書店“新”在哪兒
《2017-2018中國實(shí)體書店業(yè)報告》解釋“破殼新生”的“新”為:整個行業(yè),打破了舊的商業(yè)模式和商業(yè)邏輯的束縛,獲得了一種解放性的自由。破殼前,大家待在一個有限空間中,掙扎求生; 破殼而出后,我們進(jìn)入了一個全新的空間。新的空間大極了,可以說無限廣闊,大家獲得了前所未有的巨大自由,去嘗試無數(shù)種可能。這種情況,很像電子商務(wù)剛剛誕生時的狀態(tài)。
換句話說,體驗(yàn)式文化消費(fèi)興起,書店是最好的入口。
為什么這么說,不妨來看一下新式書店的幾個特點(diǎn):
1、 書成為可供翻閱的工藝品
1988年至1990年,新華書店全面改革,嘗試開架銷售。但是很長時間,書從出版公司運(yùn)出,經(jīng)過經(jīng)銷商,再到書店手里,都帶著一層透明的塑料膜或者封閉式腰封。書在書店的書架里排列整齊,只落出一個書脊。圖書消費(fèi)者只能看到封面的設(shè)計(jì)以及腰封的介紹。書講了什么,書的排版怎么樣,書有沒有漂亮的插圖?消費(fèi)者無法在書店直接獲取這些信息。而現(xiàn)在,書更像一個可供翻閱的工藝品,所有的細(xì)節(jié)在足夠的空間上展示,你可以拿起來讀,也可以單純欣賞一下設(shè)計(jì)。
蘇州的鐘書閣新書展示區(qū):水晶圣殿
2、 打造文化空間,倡導(dǎo)生活方式
以往,書店是書的賣場,書店關(guān)注的是如何分類、如何陳列,甚至如何把暢銷書擺成漂亮的造型,以吸引讀者購買?,F(xiàn)在關(guān)注的是如何打造書店的書香氛圍,以吸引和感染讀者。
2017 年的巨大變化中,賣場的概念被打破,空間的概念獲得越來越多的關(guān)注。新式書店將自己視為一個空間,致力于通過創(chuàng)意性設(shè)計(jì)等元素將書店打造成一個人們樂于停留,并在其中多元化消費(fèi)場所。
國民總空間是一定的,新零售發(fā)展到成熟階段就是空間維度的競爭,書店打造好空間的概念,就可以為自己在激烈競爭中贏一席之地。
當(dāng)書店不再將自己視為一個陳列圖書以供售賣的店鋪,而是一個提供美好生活的可能的空間和場所,無數(shù)巨大的新可能在眼前展開:書店可以是一個商業(yè)街區(qū)的文化中心,可以是一個藝術(shù) MALL 的主力空間,可以是一個城市的文化藝術(shù)名片,甚至自己,就可以成為一個小型的購物中心,將多種功能的空間組合在一起,供消費(fèi)者自由選擇。
當(dāng)然,作為一個以書和閱讀作為核心符號的復(fù)合空間,書店未來還有無比多的可能性可以探索。③
3、 以附加消費(fèi)實(shí)現(xiàn)盈利
據(jù)業(yè)內(nèi)人士稱,一本書的出版成本占書價的35%-40%,加上管理和發(fā)行費(fèi)用,到了分銷商手里是65%左右,去掉物業(yè)租金和員工工資,書店的利潤僅剩2%-3%的利潤。而如今,書可供翻閱,買書的人就會更少,書店的第三空間模式又要求更大的場地,更多的人力投入,那么新式書店靠什么盈利?
最常見的選擇,開設(shè)書吧。追溯起來,書吧的形式不是最近出現(xiàn)的,上世紀(jì)90年代后期,就有書店提供茶水、飲料、咖啡供應(yīng)。但是以前書吧并不普及,也并沒有和書店進(jìn)行文化融合?,F(xiàn)在,新式書店里飲品已經(jīng)成為盈利的最先考慮的選擇。蘇州平江路的“貓的天空之城“主要盈利來源之一就是咖啡的銷售。此外,作為活動舉辦場地,比如作家演講,見面會,簽售會,讀書會,電影放映,美術(shù)作品展覽等也是盈利來源。
總之,賣書已經(jīng)不是經(jīng)營者考慮的盈利模式,書店成為一個平臺后,打通店鋪與消費(fèi)者,作者與消費(fèi)者,消費(fèi)者與消費(fèi)者的關(guān)系連接,并為這樣的互動提供活動組織和活動場所所帶來的附加收入才是主要來源。
書店悄然復(fù)興的原因
以附加消費(fèi)方式來盈利是一個需要時間和人力去驗(yàn)證的模式,然而開一家書店前期投入就很大,為什么這類新式書店能夠崛起?刨去個人因素和不確定因素,這類新式書店興起最重要的原因只有兩點(diǎn):
1、政府扶持
2013年,財政部、國家稅務(wù)總局頒布通知,免征圖書批發(fā)、零售環(huán)節(jié)增值稅,每年減負(fù)50億元。之后三年,中央財政用3億多專項(xiàng)資金扶持了全國210家有文化影響力的實(shí)體書店。
地方政府也紛紛行動起來。2012年至2015年,上海新聞出版局動用專項(xiàng)資金近5000萬元,以資助和補(bǔ)貼、貸款貼息、獎勵等方式,扶持了百余家各類實(shí)體書店。2014年,北京三聯(lián)韜奮書店用中央財政撥付的100萬元獎勵資金,創(chuàng)建了北京市首家“24小時全天候”書店。這兩年又獲得中央財政扶持資金800萬元,先后建立了海淀分店、北京政務(wù)中心店。②
2、商超需要引流
鑒于總體消費(fèi)升級的態(tài)勢,以及書店與理想生活密切相關(guān)的特質(zhì),會有更多其他業(yè)態(tài)主動吸納書店加入,或者創(chuàng)辦自己的書店。服裝雜貨品牌“無印良品”在店內(nèi)增加書店,服飾品牌“例外”建設(shè)方所書店,建投集團(tuán)發(fā)展建投書局,SKP MALL 創(chuàng)辦自己的品牌書店,書店+已是主流。
商超吸納書店加入的愿望最為強(qiáng)烈。
西西弗書店擁有者西西弗文化傳播有限公司董事長金偉竹曾告訴媒體,一些書店的租金只有商場普遍租金的 10%,一些則完全免租。
灣里書香也是商場租金方面的受益者,灣里書香創(chuàng)始人Gavin 曾說,因?yàn)樽饨饍?yōu)惠才敢做不考慮成本不考慮盈利的商業(yè)模式。基本上不用交什么房租,包括物業(yè)管理費(fèi)用都不會有。這為它每年省去了至少 420 萬元的租金。
地產(chǎn)從業(yè)人士介紹,在北京,成熟的商業(yè)地產(chǎn)項(xiàng)目中,書店的租金約為同樓層中餐飲租金的三分之一。
2017 年多家書店迅速增加店鋪數(shù)量,也得益于與房地產(chǎn)商或者商超的合作。與主動引入其他產(chǎn)業(yè)相對應(yīng),從商業(yè)出發(fā)涵納書店的業(yè)態(tài)也有很多。比如電影院、咖啡館、寫字樓、其他行業(yè)門店等等,也有投資機(jī)構(gòu)在投資其他業(yè)態(tài)的商業(yè)時,同時包含書店項(xiàng)目。②
“書店+”頭部玩家盤點(diǎn)
任何行業(yè)任何模式都不缺乏第一個吃螃蟹的人。在實(shí)體書店哀鴻遍野的關(guān)店潮中,幾家書店強(qiáng)勢殺出重圍,獲得行業(yè)內(nèi)外一片贊好聲。小珺在此想重點(diǎn)介紹幾家書店的經(jīng)營理念、經(jīng)營模式以及經(jīng)營現(xiàn)狀,排名不分先后:
1、引發(fā) “誠品現(xiàn)象”討論的誠品書店:書+復(fù)合式生活方式
誠品書店于1989年在臺北仁愛路圓環(huán)創(chuàng)辦第一家店,本著人文、藝術(shù)、創(chuàng)意、生活的初衷,發(fā)展為今日以文化創(chuàng)意為核心的復(fù)合式經(jīng)營模式。創(chuàng)始之初,誠品以書店為品牌核心,之后營運(yùn)范疇逐步擴(kuò)展至畫廊、出版、展演活動、藝文空間和課程、文創(chuàng)商品,以及捷運(yùn)站、醫(yī)院、學(xué)校等經(jīng)營,并延伸至商場開發(fā)經(jīng)營和專業(yè)物流中心建置等。
簡而言之,你如果在誠品書店看一本菜譜,那么旁邊會真的有個鍋有個廚師在做菜,以此類推。創(chuàng)始人吳清友認(rèn)為誠品是”城市人的集體創(chuàng)作“,透過”人、空間、活動“的互動積累,發(fā)展出不同的場所精神和經(jīng)營內(nèi)容,塑造了城市中不同角落、不同內(nèi)涵的文化氛圍。
2、 言幾又:書+生活方式體驗(yàn)空間
言幾又取意源于"設(shè)"。言,語言、溝通方式;幾,差異、別致;又,多元遞進(jìn)。2014年6月20日,第一家言幾又門店在北京中關(guān)村創(chuàng)業(yè)大街店正式開業(yè)。言幾又和誠品有一定共同點(diǎn),是一家極富想象力和創(chuàng)造力,展現(xiàn)自我和個性的創(chuàng)意生活體驗(yàn)一體店,它有書,但它不只是書店;它有咖啡,但它不只是咖啡店;它有文創(chuàng)產(chǎn)品,但它不是只是創(chuàng)意市集;它有食品,但它不只是食品店;它有畫,但它不只是畫廊。言幾又是融合了多元素的設(shè)計(jì)空間,匯聚了當(dāng)下最具代表性的時尚品牌。此外,言幾又還在嘗試書+健身、酒店、銀行等等。
3、 貓的天空城:書+貓+咖啡
2009年7月4日,一家名叫“貓的天空之城”的小書店誕生在江南古城蘇州的平江路上,書店以對原創(chuàng)的執(zhí)著,對插畫的熱愛吸引到第一批種子用戶。時至今日,“貓空”已經(jīng)發(fā)展為連鎖書店,分布在蘇州、昆山、南京、無錫、常州、揚(yáng)州、上海、青島、西塘、大連、天津、武漢、昆明、麗江、杭州、成都、寧波等地。
一家書店,溫暖一座城市。“貓空”只販賣自己設(shè)計(jì)的產(chǎn)品,“貓空”另一大特色是可以在選定的日子寄明信片、禮物給朋友,或者給你自己。貓空還打造了一個“寄給未來”的特色活動。書店主要經(jīng)營四類書籍:旅行、藝術(shù)、繪本、文學(xué)。
4、 西西弗:書+生活方式品牌
西西弗書店的名稱源于《希臘神話》中的西西弗斯(SiSYPHE)。1993年08月08日誕生于遵義。長期以來西西弗秉承“參與構(gòu)成本地精神生活”的價值理念,以“引導(dǎo)推動大眾精品閱讀”的經(jīng)營理念,發(fā)展連鎖書店。
截至2017年10月15日,西西弗已發(fā)展為擁有100家門店、超過1000名員工、100萬活躍會員的連鎖文化企業(yè),連鎖店輻射北京、天津、上海、西安、深圳、廣州、重慶、成都、貴州、昆明、南寧、武漢、杭州、溫州、無錫、南京、贛州、瀘州、青島、沈陽、福州、廈門、鄭州、??诘仁∈?。
西西弗以“大眾”、“精品”為定位,以 “UP 矢量咖啡館”滿足讀者閱讀時的環(huán)境需求,以"不二生活創(chuàng)意空間"為讀者提供閱讀延伸、品質(zhì)生活的滿足。為忙碌行走在商業(yè)街區(qū)的人們提供一個“城市書房式” 的閱讀空間,努力成為讀者身邊溫暖的閱讀場所,為讀者帶來“溫暖閱讀”體驗(yàn)。
未來,新式書店發(fā)展趨勢
當(dāng)書店不再是賣書的場所,而是一個文化消費(fèi)空間,那么書店的市場就大有可為,小珺根據(jù)資料總結(jié)了實(shí)體書店未來會面臨的幾個趨勢。
1、 互聯(lián)網(wǎng)公司強(qiáng)勢入局
隨著互聯(lián)網(wǎng)部署線上線下融合戰(zhàn)略,電商公司憑借前期資本和數(shù)據(jù)積累,打入實(shí)體市場有先天優(yōu)勢。2015年,亞馬遜在西雅圖開設(shè)了第一家實(shí)體書店Amazon Books。2015年11月,當(dāng)當(dāng)網(wǎng)宣布未來3年開1000家線下書店,2017年,當(dāng)當(dāng)網(wǎng)已經(jīng)開了140多家書店。2017年青島出版集團(tuán)、中信出版集團(tuán)與京東簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議,就包含聯(lián)合開辦線下書店的部分。電商入局,勢必會給這個亟待崛起的市場帶來震動。
2、 連鎖不復(fù)制
書店是一個城市文化的標(biāo)志,書店要以融入帶動一座城市的精神生活為己任,那么因地制宜就成為了書店的首選。一般連鎖店會要求所有店有百分之三四十左右共同點(diǎn),以便形成品牌印象,這對實(shí)體書店可能不適用。實(shí)體書店未來或許只會保留一個共同的名字,設(shè)計(jì)裝潢乃至主題都會因?yàn)楦采w人群的特征變化而變化。
3、 社區(qū)店會成為主流
先來看一張2016年跨界書店的物業(yè)選擇調(diào)查圖:
17年在此基礎(chǔ)上總體變動不大,購物中心目前依舊是跨界書店的首選。這是雙方互惠互利的結(jié)果,購物中心要引流,書店起步要依靠購物中心對租金等的優(yōu)厚待遇。購物中心和跨界書店的蜜月期還會持續(xù)一段時間。但是隨著回歸線下的呼聲高漲,強(qiáng)勢崛起的新消費(fèi)品牌把服務(wù)和內(nèi)容越做越好,商超逐漸不需要書店引流后,實(shí)體書店依靠補(bǔ)貼生存的處境會迎來挑戰(zhàn)。
目前看來街道/步行街是跨界書店第二選擇。小珺大膽預(yù)測在書店和商超度過蜜月期之后,社區(qū)店會成為主流。
第一,書店的是一座城市的文化象征和門面代表,開在街道上才能最大程度展現(xiàn)價值。第二,在書店找到自盈利渠道后,更容易接觸人群和定位人群的社區(qū)店才能更好生存。第三,明星書店要落地擴(kuò)大影響力,大規(guī)模獨(dú)立書城加小面積社區(qū)店也是主流選擇。
4、 專注服務(wù)體驗(yàn)
新式書店不管附加了多少文化的含義,體驗(yàn)式文化消費(fèi)中服務(wù)才是它最核心的要素。這和所有實(shí)體零售的大發(fā)展趨勢一致。如何更了解客戶,如何更好的服務(wù)客戶會成為所有實(shí)體書店首要考慮的常態(tài)問題。在文化的基礎(chǔ)上多層次多元提供人性化服務(wù)會成為主流。在未來,實(shí)體零售的競爭是時間維度的競爭,而不是品類的競爭。如果一家書店的服務(wù)不夠好,消費(fèi)者很可能轉(zhuǎn)身去茶飲店打發(fā)時光。
5、 用書店撬動中國萬億文化市場
書店+的內(nèi)容無論怎么選擇,都可以作為一種在時間維度上的試水嘗試。但是如果利用好書店的文化屬性去撬動文化市場,無疑是書店最好的選擇。中國的文化消費(fèi)市場本來就是一塊非常大的蛋糕,近幾年也在平穩(wěn)上漲?!吨袊幕M(fèi)指數(shù)(2013)》報告顯示:中國文化消費(fèi)實(shí)際規(guī)模為1萬億左右,潛在文化消費(fèi)規(guī)模為4.7萬億。《中國文化消費(fèi)指數(shù)(2016)》報告給出了2013年后消費(fèi)指數(shù)穩(wěn)定增長情況:
圖片來自《中國省市文化發(fā)展產(chǎn)業(yè)指數(shù)2016》
由圖可知,綜合文化消費(fèi)是一個勢頭正好的上漲空間,如何去用一家書店去切這塊市場也是實(shí)體書店需要考慮的主要方向。
聲明:
①:部分內(nèi)容引用自《實(shí)體書店行業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展機(jī)遇》;
②:部分內(nèi)容引用自人民日報海外版;
③:部分內(nèi)容引用自自《2017-2018中國實(shí)體書店業(yè)報告》;
3、未標(biāo)注來源圖片均來自網(wǎng)絡(luò);
4、本文寫作時查閱了大量資料,在文中也盡量標(biāo)注了來源,但部分內(nèi)容由于來源不明確未能直接標(biāo)注,如有版權(quán)問題,請聯(lián)系原創(chuàng)公號:新消費(fèi)內(nèi)參(ID:cychuangye)。
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